Fırın, ocak, ızgara gibi tüm cihazlar kapatılır, gerekiyorsa elektrik/ gaz vanaları kapatılır.
Çevre koruma: Mutfağın üstü, eşyalar naylon örtü veya brandayla kaplanır.
Yangın tüpü ve koruyucu ekipman (maske, gözlük, eldiven) hazır edilir.
Önce baca sistemine bağlı filtreler (yağ tutucu filtreler) sökülür. Bu filtreler sıcak su ve güçlü bir yağ çözücü kimyasal ile temizlenir. Davlumbazın iç yüzeyi de yağ çözücü ile iyice temizlenir.
Esnek temizleme çubuğu ve uygun çapta baca fırçası kullanılarak baca içi mekanik olarak fırçalanır. Baca boyunca yukarıdan aşağıya doğru bütün kurum ve yağ kalıntıları kazınır. Eğer baca çok yağlıysa, kimyasal püskürtme yapılıp 15-30 dakika beklenir, ardından tekrar fırçalama yapılır.
Bacanın iç mekanlarından biriken kurum, is, katran, kuş yuvası gibi yabancı cisimlerin uygun ekipman ile temizlenmesidir.
Ada Yıldız Baca
Baca temizleme işlemi, dumanın güvenli ve verimli bir şekilde dışarı atılmasını sağlamak için yapılır.
Baca Montaj Sistemleri
Çalışma ve ısınma ile ortaya çıkan duman, gaz veya buharın güvenli bir şekilde dışarı atılmasını sağlayarak baca sisteminin kurulmasıdır.
Ada Yıldız Baca
Baca montajı, TSE'ye uygun ve yetkili baca firması tarafından yapılmalıdır.
Kazan Dairesi Temizliği
Bir binada veya tesiste bulunan ısıtma sistemlerinin merkezi olan kazan dairesindeki tüm ekipmanların ve ortamın düzenli olarak temizlenmesi işlemidir.
Ada Yıldız Baca
Bu temizlik; hem iş güvenliği, hem verimli çalışma, hem de yasal uygunluk açısından çok önemlidir.
Davlumbaz Temizliği
Mutfakta oluşan yağ buharı, kokuların çekildiği davlumbazın iç ve dış yüzeylerinin kir, yağ ve tozdan arındırılması işlemidir.
Ada Yıldız Baca
Davlumbaz temizliği hijyenik bir ortam hem cihazın ömrünü uzatır hem de ömrünü uzatır.
Elektrostatik Filtre
Bu filtreler, havadaki partikülleri elektriksel olarak çekip tutarak hava kalitesini artırır ve çevreye zararlı yağ buharını dışarı atmayı önler.
Ada Yıldız Baca
Zamanla biriken partiküller filtre performansını düşürür.
İşyeri Baca Temizleme
İşyeri baca temizliği, özellikle restoran, fırın, atölye, sanayi mutfakları ve kazan dairelerinde hayati öneme sahip bir bakım işlemidir.
Ada Yıldız Baca
İşyeri bacaları, yoğun şekilde yağ buharı, duman, kurum ve yanıcı gazlar biriktirir.
Ayda bir veya kullanım yoğunluğuna göre 3 ayda bir temizlik tavsiye edilir. (Özellikle mangal/ızgara yoğun çalışan yerlerde.)
Ağır yağ birikimi varsa profesyonel baca temizleme firmaları çağırmak şart olabilir. restoran, kafe, otel gibi ticari mutfaklarda yemek pişirilirken oluşan yağ buharı, duman ve isin, bacanın içinde birikmesini önlemek için yapılan temizlik işlemidir. Bu işlemde davlumbaz, filtreler, hava kanalları ve baca boruları temizlenir. Yangın riskini azaltmak için (yağlar zamanla tutuşabilir. Havalandırmayı düzgün çalıştırmak için (yağ dolu baca, hava akımını tıkar). İş yerinin hijyenini korumak için (kötü koku ve bakteriler birikir). Belediye ve itfaiye denetimlerinden geçmek için (baca temizlik bandrolü belgeleri istenebilir). Eskişehir İşyeri Mutfak Baca Temizliği, mutfakta oluşan yağlı dumanın oluşturduğu tehlikeleri önlemek için yapılan düzenli bir bakım ve temizlik işlemidir.
Adayıldız Eskişehir İşyeri Baca Temizleme Firması Olarak, Baca Temizleme, Baca Montaj ve Motor Değiştirme, İşyeri ve Ev Davlumbaz Temizliği, Yağlı Kanal ve Davlumbaz Temizliği, İşyeri Elektrostatik Filtre Temizliği Alanlarında Yetkili Firma Güvencesiyle ve Tecrübeli ve Dinamik Ekibiyle Hizmet Vermektedir.
